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第57章
程书宜调蘸酱、下肉、剥虾。
看似是在照顾两个孩子，实则是不动声色的给周、余二人做示范。
看懂了吃法，两人心领神会，放心的动起筷子。
桌上的东西实属难得。
这巴沙鱼他们未曾吃过，如此新鲜的虾、蟹更是盛京城都难得一见的。
程书宜等她们尝过桌上的东西，垫了肚子后，才举杯。
“两位姐姐，妹妹以酸梅汤代酒，谢周姐姐帮我照顾孩子、谢余姐姐帮我运粮，我先干为敬！”
“书宜，我也要干杯”
妹妹奶声奶气的，装大人模样端起自己的杯子。
另外三个孩子见了，也都吵着举杯。
小丫头更是跳下椅子，满桌转，一定要和每个人碰杯才罢休。
孩子们这般天真可爱，让饭桌上的气氛变得格外轻松。
沈周氏轻声责怨道：“我们既是姐妹，那妹妹说什么谢，太见外了。”
“就是。”林余氏发挥她爽快的性子：“大家都是自己人，妹妹若是再这般客气，我可就翻脸了啊。”
林余氏是镖局千金，又嫁入武将家。
她日常打扮就和沈周氏、程书宜不太一样。
身上的衣服，不管是颜色还是款式，都偏中性。
头上珠钗耳饰也只有一两件。
棱角分明的下颚，让她看起来就是个英气、直爽的人。
“放心吧两位姐姐，我可不会客气。”
程书宜放下杯子，上手剥虾，“我就敬这一杯，可不能耽误我吃虾。”
二人相视一笑。
“是是是，妹妹做的这道虾啊，太好吃了。”
沈周氏也不管什么规矩礼仪了，反正这里又没有外人。
她也上手吃小龙虾了。
“你这手艺，不开食肆简直可惜。”
“唔唔唔、周姐姐说的对。”
林余氏嗦着汤汁，表示赞同沈周氏的话。
林砚之已经九岁了，他能自己剥虾，尽管剥得稀碎，但也能吃到。
林余氏压根儿没管儿子，自己吃得可欢了。
程书宜吃小龙虾可太熟练了。
一拧、一压、一转，虾肉就从虾壳里完整抽出来了。
她把虾肉轮流放到两个孩子碗里，还能自己吃上几口。
“周姐姐还真说对了，我这两日跟牙行的掌柜又买了几个铺子，正打算开一个这样的食肆呢。”
程书宜之前说过不开饭馆。
是因为开饭馆的菜品还要招徒、教徒，太浪费时间。
但火锅和小龙虾可以啊。
火锅她直接买现成的底料，半成品的菜品，无需厨艺，现吃现烫。
既能保证口味稳定，又不用下厨。
小龙虾倒是得现做。
但做小龙虾的底料也有半成品，只做这一道菜，教会厨子也不难。
所以开火锅店，就被划进了程书宜的计划当中。
开一个夏天，她就能挣一个夏天的钱。
不然铺子空着也是空着。
不如赚它一笔！
除了火锅店之外，程书宜还要开一些其他的店。
铺子生意越来越好，增售冰块之后，每日流水达到一千多两。
这么多银子没地儿存，她只能花掉，让钱生钱。
“那你的食肆也铺冷气吗？”林余氏说：“自从书院装了冰柜，有了冷气，砚哥儿都喜欢读书了。”
武将家就怕孩子不喜读书。
程书宜给白马书院捐冰后，整个书院的孩子读书积极性都高了不少。
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